Ufficio Gropello Cairoli

La città di Gropello Cairoli
La caratteristica principale di Gropello Cairoli sono le due chiese, San Rocco e la parrocchiale dedicata a San Giorgio, che delimitano da est ad ovest la via principale, in quanto il paese costituisce uno dei pochi esempi in Europa di strassendorf (paese sviluppatosi lungo una strada) medievale. Il prodotto più tipico è il Biscotto "Il Cairoli" prodotto da quattro forni del paese con farina di riso, frumento, mais, zucchero, uova, lievito e poche gocce di limone per ricordare la spedizione di Garibaldi in Sicilia. In paese è ancora presente una delle più antiche aziende italiane, la Luigi Comelli & C., da sempre nel campo della stagionatura dei formaggi, in particolar modo del gorgonzola.